آشپزخانه مهاجر به بال فیلدهای پارک مرکزی گسترش می یابد

کافه بلو باکس توسط دانیل بولود در تیفانی و شرکت

در فروشگاه پرچمدار تازه بازگشایی شده، صبحانه (یک گزینه قاره ای به قیمت 32 دلار و یک اسپری مفصل تر با قیمت 58 دلار)، چای عصرانه (98 دلار) و منوی آلاکارته از ناهار تا صبح زود در محیطی دلپذیر و زیبا با طراحی آبی تیفانی سرو می شود. توسط پیتر مارینو همچنین یک اتاق صمیمی برای مهمانی های خصوصی وجود دارد.

727 Fifth Avenue (خیابان 57)، 212-597-9020، blueboxcafenyc.com.

Heladeria de Ernesto اثر Morgenstern

با همکاری رایان بارتلو، از ارنستو، و نیک مورگنسترن، یک چرخ دستی بستنی تابستانی با طعم‌های باسکی در مقابل رستوران آقای بارتلو تولید شده است. کاستارد تخم مرغ، چیزکیک باسکی، تورون شکلاتی و فلان کارامل برخی از گزینه ها هستند.

259 شرق برادوی (خیابان مونتگومری)، 646-692-8300، ernestosnyc.com.

Christian’s توسط Wölffer Estate

مارک وولفر و خواهرش جوی وولفر به یاد پدر فقیدشان کریستین وولفر، نام رستوران آشپزخانه وولفر خود را در آمگانست، نیویورک تغییر دادند. دکور غنی تر است و یک دیوار حافظه از عکس ها وجود دارد. منوی جدید شامل بویلابیس، فیله واگیو کبابی با دانه‌های فلفل سبز، ماهی تن مونتاوک با پوسته گیاهی و پیالار مرغ است. بسیاری از شراب ها از املاک Wölffer در همان نزدیکی هستند.

4 Amagansett Square (خیابان اصلی)، Amagansett, NY, 631-267-2764, christiansbywolffer.com.

سالومریا سارتو

فرانک دی کارلو و دولسینیا بنسون که مالک دهقان در منهتن و باربا بیانکا در گرین پورت نیویورک بودند، این بازار و رستوران ترکیبی را به صحنه غذاهای نورث فورک اضافه می کنند. سالومریا روز جمعه با پنیر، گوشت پخته شده، روغن زیتون، پاستا که به سختی یافت می شود گرانو آرسو از پولیا و اقلام تولید محلی افتتاح می شود. آقای دکارلو با لو دی پالو، از دی پالو در منهتن، برای انتخاب موجودی ایتالیایی مشورت کرد. مجموعه ای چرخشی از ساندویچ ها وجود خواهد داشت که برخی از آنها هویت منطقه ای ایتالیایی دارند. از 29 ژوئن، پنجشنبه تا یکشنبه عصر، فروشگاه به Salumeria Osteria تبدیل می شود و منوی شامی از بشقاب های کوچک، سالاد غذاهای دریایی، سبزیجات و پاستا را سرو می کند.

19 Front Street (جاده اصلی)، 631-333-2722, salumeriasarto.com.